Traminer - wino z Mołdawi

 

Traminer - białe wino półsłodkie pochodzące z Mołdawi. Niewiele osób zdaję sobie sprawę z tego, że historia wina z Mołdawii ma niemal 3000 lat. Być może nie jest przypadkiem, że Mołdawia przypomina swoim kształtem kiść winogron, skoro wina odgrywają bardzo ważną rolę w życiu ponad 2,5 miliona mieszkańców kraju. Oprócz samego wyrobu, którym są wina, Mołdawianie koncentrują się również na turystyce - między innymi prezentując najdłuższe piwnice świata, które formują labirynty i długości 200 km i są wpisane do księgi rekordów Guinessa.

 

Warto również wspomnieć, że Kraj ten leży na 46-47˚, tej samej szerokości geograficznej jak wiele znanych regionów winnych w Europie, np. Burgundia. Wzgórza, wapienne i piaskowe podłoża, jak i łagodny klimat tworzą idealne warunkami dla uprawy winorośli. Aż 80% produkowanych w Mołdawii win jest eksportowane. Łącznie 67 milionów butelek ląduje za granicą. Głównie kraje poradzieckie cenią sobie mołdawskie wina. Tak jest od lat. W czasach ZSRR co druga butelka wina w całym Związku pochodziła z Mołdawii.

 

Samo wino rozkochuje w sobie nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników tego trunku. Białe, półsłodkie o aromatach owoców egzotycznych i zapachu herbacianej róży - idealnie równoważy smaki pikantnych potraw - ale co tu dużo mówić... Najlepiej spróbować, bo każde z naszych win możesz skosztować przed zakupem!